מכינים עוגה עם מסטיק

אני רוצה לחלוק את החוויה שלי בעיטור עוגה בעזרת מסטיק סוכר. אני לא מקצוען ובעצם מצאתי את כל מה שאני יודע באינטרנט, אין לי מכשירים מיוחדים, אז אני צריך לעשות הכל בעזרת חומרים מאולתרים שתמיד תוכלו למצוא בבית.
לא אתאר את בסיס העוגה, מכיוון שהמילוי הפנימי יכול להיות בהחלט. הפעם הייתה לי עוגת ספוג, מרוחה בקרם קקאו על בסיס חמאה.
להכנת עוגה, הכנתי מסטיק סוכר מראש. זה נראה לי המסטיק הנוח ביותר ביצירה, שנעשה על בסיס לעיסת מרשמלו.
כדי להכין אותו, יש להמיס מרשמלו לעיסה באמבטיית מים או במיקרוגל, להוסיף לה כמות קטנה של חמאה.
מרשמלו מותך מחולק לשני חלקים. אנו משאירים את רובו לבן, והשני נצבע בכחול.
ואז לישה את המסטיק, פשוט הוסף את סוכר הדובדבן לתוכו עד שהמסה חדלה להיצמד לידיים.
המסטיק המוגמר נשלח לילה למקרר, עטוף בסרט נצמד.
נתחיל לקשט את העוגה על ידי כיסוי אותה במסטיק לבן. אנו מפשלים אותו בעזרת מערוך רגיל. אחרי לילה במקרר המסטיק מתגלגל די חזק, אך הוא לא נדבק ולא נקרע.
לקישוט דפנות העוגה קניתי תחרה אכילה, המדביקה בקלות רבה למסטיק בסירופ מתוק.
גלגלו את המסטיק הכחול וחתכו את המלבן - זה יהיה קריזמה. בעזרת קיסם שיניים רגיל אנו יוצרים עליו מבנה רקמה. כמובן שכל זה הרבה יותר קל לעשות בעזרת חותמות מיוחדות, וזה מסתבר יפה יותר ויותר, כך נראה, אבל כמו שאומרים, מה שלא, לא.
כמו כן, בעיצוב העוגה להטבלה השתמשתי בצלב, שחתכתי בעזרת סטנסיל, שעשיתי בעצמי פשוט על ידי ציור צלב על נייר, ואפילו קל יותר לעשות זאת על ידי הדפסת תבנית צלב על מדפסת.
קישטתי את הצלב בדרגי סוכר מכסף.
בעזרת הכדורים האלה הנחתי צלב כסף ושרשרת.
הכתובת שעל העוגה הכנתי על המסטיק החתוך בצורת דף נייר. הכנתי את הכיתוב עם קיסם שאותו טבלתי בצבע מדולל בסירופ סוכר.
פרחים לקישוט עשויים בצורה די פשוטה, עלי הכותרת נוצרים בעזרת קיסם, ומשלבים אותם לפרח (כמו קמומיל).
פרשנו את כל האלמנטים שעל העוגה וזו התוצאה.