מקרל מיקרוגל תוך 10 דקות

במיקרוגל תוכלו לבשל כמעט הכל, ובאותו זמן מצטמצמים משמעותית. מיקרוגל מאפשר להכין מנה תוך דקות ספורות, שתארך לפחות חצי שעה בתנור. לדוגמא, מקרל במיקרוגל עסיסי, רך וטעים מאוד, וזה ייקח בערך 10 דקות. הוספת כמות קטנה של רוטב סויה תעניק ניחוח עשן קל. ניתן להגיש דגים חמים עם תוספת, ולאחר הקירור, להציע כמנה ראשונה. הקפד לנסות את זה.

מרכיבים

• מקרל 1 pc.
• רוטב סויה 30 מ"ל.
• שמן חמניות 10 מ"ל.
• 1/4 לימון
• זנגביל טחון 1/4 כפית
• שן שום 2.

נהלי בישול מיקרוגל למקרל

הכן את כל מה שאתה צריך. נקה דגים, הסר את המעקפים, שוטף היטב תחת מים זורמים. מסירים בזהירות את הסרטים השחורים על קירות הבטן מבפנים, הם יכולים להעניק את המרירות של המקרל המוגמר.
חותכים את הראש והזנב ומחלקים את הפגר בעזרת סכין לפרוסות מחלקות בעובי של 2-3 ס"מ. מקרל בינוני, יתקבלו 6-7 חלקים.
בקערה שניתן להשתמש במיקרוגל, יוצקים שום ולימון קצוץ דק יחד עם הקלף והג'ינג'ר היבש.
יוצקים פנימה שמן חמניות ורוטב סויה.
לערבב.
שים את חתיכות הדג במרינדה.
מערבבים בעדינות ומשאירים למשך 5 דקות. זה יספיק די, מכיוון שבשר המקרל רך מאוד.
הכניסו למיקרוגל.
למעלה עם צלחת. סט כוח 800 וואט, 8 דקות. לאחר מחצית הזמן, פתח את הדלת, שחרר את האדים שנצברו בפנים והמשיכו לבשל.
לאחר האות הקולי בסיום, השאר את המנה במיקרוגל למשך מספר דקות נוספות. כך שלא יהיה שום סיכון לכוויות אדים בעת הוצאת הצלחת, והדגים יהפכו ריחניים יותר.
המקר במיקרוגל מוכן לחלוטין. אפשר למזוג את מיץ הדגים שנצבר בקערה על צלחת בצד; אורז מבושל הוא אידיאלי כאן. וכשקר, זה דומה מאוד למקרל מעושן.
דגים טעימים מאוד, עסיסיים ומים בפה התבררו, ותוך דקות ספורות. מסכים: זה לא כל כך מסובך, נכון?
עולה הרבה להאכיל משפחה במהירות אחרי יום בריא עם אוכל בריא. תאבון טוב!