מרק עוף רב-גדי

Send

בישול מרק עוף בכיריים איטיות מהיר וקל. יתרון חשוב בשיטת בישול זו הוא שעוף ביתי בכיריים איטיות מתבשל היטב והופך להיות רך, ואילו על הכיריים לא ניתן להשיג תוצאה זו.
לבישול תזדקק למרכיבים הבאים:
- מחצית העוף הביתי;
- 4 תפוחי אדמה;
- נודלס תוצרת בית או האנלוגי שלה באריזה;
- ירקות (פטרוזיליה ושמיר, אתה עדיין יכול להקפיץ בצל);
- מלח, פלפל, תבלינים אהובים.
הכינו את כל המוצרים באופן מתאים, דהיינו, חריכו ושטפו היטב את העוף, קילפו וקצצו את תפוחי האדמה בקוביות קטנות או קש, הכינו אטריות ביתיות או ריסקו את המוגמר מהאריזה.
אנחנו מעבירים את כל המרכיבים לקערת הרב-לוקים, שמים עוף בתחתית, ותפוחי אדמה קצוצים מלמעלה.

לאחר מכן, אנו שוברים את האטריות, הכמות שלה תלויה בהעדפותיכם, אם אתם רוצים עבות יותר, בהתאמה, ועוד נודלס. אך המטבח הרוסי המסורתי קובע כי המרק הזה יהיה קל וכלל לא סמיך.

יש למלא במים, מים חייבים לכסות את המוצרים, אך גם לא להתעלות מעל הסימון המקסימלי בקערת הרב-קוקר. ממליחים ומפלפלים את המנה העתידית, אם תרצו, תוכלו להוסיף את התבלינים האהובים עליכם.

קבענו את התוכנית "מרק", היא מתוכננת אוטומטית לשעת הכנה, אך עדיף להגדיל את הזמן בכוח ל 1.5 - שעתיים.

בזמן שהמרק מכין, תוכלו לעשות כל עסק. רק זכרו לקצוץ דק את הירוקים למרק. לאחר שנשמע האות, המציין שהסיום של הבישול, פתח את המכסה ומלא את הירוקים. נותנים למרק להתקרר מעט ואחרי 20-30 דקות תוכלו לצקת אותו על הצלחות. אל תשכח לחתוך את העוף, בשביל זה יותר נוח להשתמש במספריים למטבח.
המנה הריחנית של העוף הביתי מוכנה.