שושנת מסטיק

Send

הניצחון יגיע בקרוב, ואתם רוצים להפתיע את האורחים במשהו? והאם עדיף ש"משהו "זה ייעשה בעצמך? ואז הסתכלת בכתובת! בכיתת אמן זו תלמדו כיצד לקשט עוגה בשושנים יפות העשויות מסטיק, שנעשו לא בממתקים יקרים לפי הזמנה, אלא על ידי המארחת עצמה! זה לא קשה כמו שזה יכול להיראות במבט ראשון ותראה בבירור את זה!
מה אנחנו צריכים?

משטח עבודה חלק.
מחצלת סיליקון רצויה (אבל אפשר בלעדיה).
מחצלת קונדיטוריה.
ניתן להחליף אותו גם בספוג עבה רגיל למנות.
הסכין.
קיבולת עם מים.
מברשת
אבקת סוכר.

יש המשתמשים בעמילן תפוחי אדמה במקום באבקה או ביחד ביחס של 1: 1, אבל אני לא אוהב את האפשרויות האחרונות. לאחר שמוצרי מסטיק כאלה עומדים זמן מה הם הופכים לחסרי טעם.

מערוך.
קיסמים.
מסטיק.

אתה יכול לקנות את זה (האיטלקי, Modelplast משמש בכיתת האמן), או שאתה יכול להכין אותו בעצמך מסופף מרשמלו. כלי קונדיטוריה (עם כדור גדול בסוף). ניתן להחליף אותו, למשל, במקל של קסילופון לתינוק.
אז בואו נתחיל?
1. הניחו את המחצלת, מפזרים עליה סוכר ציפוי.

2. עבור עלי כותרת של ורדים, אתה יכול לקחת מסטיק באותו צבע, או שאתה יכול לעשות את זה קצת יותר מעניין, להפוך את האמצע לבן, ואת הקצוות ורודים. לשם כך, גלגלו נקניק בין כפות המסטיק הלבן.

3. מגלגלים את המסטיק הוורוד בעזרת מערוך.

4. הניחו דגל לבן על פנקייק ורוד.

5. עוטפים בחוזקה.

6. זה מה שאתה צריך לקבל.

7. רכבו על הטורניקט שהתקבל על המחצלת עם האצבעות במאמץ קטן.

8. חותכים כמה חתיכות (12-15 חתיכות) עם סכין ברוחב של כ -5 מ"מ. אם אתה רוצה להכין ורד קטן, אז מספיק קוטר כזה של הטורניקט, אבל בשביל פרח גדול, את "הנקניקייה" חייבים להפוך לעבה יותר.

9. עם האצבעות, לוש כל חתיכת מסטיק, ותן לה צורה של עלה כותרת.

10. ועכשיו כל עלי כותרת צריכים להיות דקים וחינניים, ולהביא אותו קרוב ככל האפשר למראה הטבעי שלו. לשם כך, הניחו את עלי הכותרת על המחצלת וגלגלו את שוליה בעזרת כדור קונדיטוריה ולחץ קל.

אל תגזימו. אם המסטיק נעשה דק מדי, הוא ייקרע בקלות ויהיה בלתי אפשרי לעבוד איתו.

11. הנה לכם עלי כותרת של עתיד ורדים.

12. תור הקיסמים הגיע. בטח תהיתם מדוע - למה הם מיועדים? אבל למעשה, הכל פשוט מאוד: נוח לסובב איתם את שולי עלי הכותרת, מה שמקנה להם טבעיות.

13. מחצית החסר, מסובבים את הקצוות פנימה - אלה יהיו עלי הכותרת העתידיים שלנו שטרם פרחו. השאירו ריק אחד ללא מגע, וסובבו את שאר הקצוות כלפי חוץ - אלה הם עלי כותרת “חיצוניים” עתידיים.

14. קח בידך את עצם העבודה שנשארה ללא מגע. הרטיבו מברשת במים והברישו את שולי עלה הכותרת בבסיס עם האות V. מים למסטיק הם דבק אמיתי!

15. סובב את היצירה לצינור. זה יהיה "ליבו" של ניצןנו.

16. אם במהלך העבודה אתה מרגיש שאתה גם מרטיב את המסטיק והוא "שחה", נעשה רך ושובב - פשוט מפזרים אבקת סוכר על המקום הזה והכל יחזור לקדמותו.

17. בשלב הבא נעבוד רק עם עלי כותרת שקצוותיהם כפופים כלפי פנים. הרטיבו גם את הקצוות עם האות V.

18. הדבק את עלי הכותרת הראשונה שלנו עד ליבה.

19. הדביק את עלי הכותרת השנייה, כשהם מחציתם מהראשון, כך שהם "חופפים".

20. באותו אופן אנו מסתדרים עם שאר החסרונים הפנימיים. על סוג זה של פרח בשלב זה אתה צריך לקבל.

21. הגיע תורם של עלי הכותרת החיצוניים. הרטוב גם כל אחד במים.

22. דבק לניצן.

23. לאחר שכל החסר נמצא במקום, הפרח מקבל מיד מראה "שופע".

24. לאחר כל המניפולציות, ניתן לצבץ את הבסיס העודף והארוך מדי של הניצן.

25. בכדי שהפרח יחובר בקלות לעוגה, אפילו לצידה, בלי לחשוש שהוא ייפול או יאכל, אנו מדביקים קיסם אנכית לבסיסו.

26. בעזרת קיסם שיניים אחר, פירסו את הבסיס בצורה אופקית.

27. מצא כוס או כל מיכל אחר בו הניח הניצן. מנמיכים את הפרח כך שיינוח על קיסם השיניים.

28. יש לתת תנוחה זו לשושנה בעוד שהמסטיק יתייבש. כך שכל עלי הכותרת מתקשים בצורה הנכונה למשך 24 שעות. לאחר מכן, אתה יכול לשלוף בבטחה קיסם אופקי.

הנה ורד כל כך נפלא, אני בטוח שגם זה יסתדר לכם! אם משהו משתבש בפעם הראשונה, אל תדאג ונסה שוב! אחרי הכל, הכל בא עם ניסיון. ותוך זמן קצר מאוד תוכלו לרצות את חבריך וקרובייכם בקינוח שיקי ולומר בגאווה: "כן, הכנתי את העוגה הזו בעצמי!".