קאפקייק צימוקים צפיר

Send

בני הבכור, כמוני, אוהב מאפים עם צימוקים ולכן לעתים קרובות מבקש ממני להכין קאפקייקס. באופן כללי מאפינס הם מאפה אהוב על ילדים רבים, במיוחד כאלה שבושלו בצימוקים, אגוזים או ממתקים אחרים. והם מוכנים די בפשטות ובמהירות.
הנה המתכון להכנת העוגה שלי עם צימוקים על קפיר, שמתברר מאוד טעים.
רכיבים חיוניים:

קמח - 2 כוסות;
ביצים - 2 יח ';
סוכר - 1 כוס;
קפיר - כוס אחת;
אבקת אפייה - 2 כפיות;
שמן צמחי - 1/3 כוס;
צימוקים.

ראשית אתה צריך לנצח ביצים עם סוכר.

לאחר מכן מוסיפים כוס קפיר ומערבבים היטב.

לאחר מכן, מוסיפים בהדרגה קמח לתערובת הביצים-קפיר תוך ערבוב מתמיד, כך שלא ייווצרו גושים בבצק. הוסף אבקת אפיה ושמן צמחי. מערבבים היטב.

כעת מוסיפים את הצימוקים שטופים היטב לבצק. במקום צימוקים תוכלו להשתמש באגוזים או בפירות מסוכרים.

יש לערבב הכל היטב.

יש לי צורה מיוחדת להכנת קאפקייק, כלומר מתכת עם צדדים גלי. אבל אתה יכול להשתמש בכל תבנית אפייה אחרת בתנור.
טיפ: כדי למנוע את העוגה להידבק לתבנית, מפזרים עליה סולת או פירורי לחם.