עוגיית שיבולת שועל "ללקק את האצבעות"

עקרת בית טובה תמיד רוצה לרצות את משפחתה בקינוח מעולה. ובמקרה זה יש מתכון לעוגיות שיבולת שועל שתפנה גם למבוגרים וגם לילדים.
לעוגיות שיבולת שועל טעם טעים ומכילות גם ויטמינים B ו- E מועילים, ברזל, סידן, מגנזיום וכמות גדולה של סיבים תזונתיים. זה לא רק יעשיר את הגוף בוויטמינים ומינרלים, אלא גם יעזור לנקות אותו מכולסטרול ורעלים.
בישול עוגיות שיבולת שועל ייקח מעט זמן, בערך 30 דקות.
מרכיבים הדרושים לבישול:
1. שיבולת שועל "הרקולס" - 3 כוסות.
2. חמאה - 200 גרם.
3. סוכר - 1 כוס.
4. קמח - 2 כוסות.
5. ביצה - 2 חלקים.
6. אבקת אפייה בצק - כף ללא מגלשה.
צעד ראשון. יש לרסק חמאה מרוככת בסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. אפשר להחליף חמאה במרגרינה, זה זול יותר, אבל לא כל כך טעים.
צעד שני. מוסיפים ביצים למסה המתקבלת ומערבבים היטב.
שלב שלישי. יש צורך לטחון שיבולת שועל בקומביין. לחלופין, אפשר לנגן פתיתי שיבולת שועל במחבת יבשה. הוסיפו פתיתים כתושים למיכל, שם יש תערובת של חמאה, סוכר וביצים, הוסיפו גם שתי כוסות קמח וכף אחת של אבקת אפייה. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מסה עבה.
שלב רביעי. עליכם להדליק את התנור לחימום של 180 מעלות. בינתיים, בזמן שהתנור מתחמם, נלקחת תבנית אפייה, משומנת בחמאה או מרופדת בנייר אפייה. בכדי להפוך את העוגיות לאותן גודל, ניתן להשתמש בכפית כשמניחים אותן על תבנית.
שלב חמישי. כדורי בצק מונחים על תבנית האפייה המוכנה ועל ידי לחיצה על הכדור הופכים אותה לעוגה. אם הכיריים התחממו והמחבת מלאה, יש לשלוח אותה לתנור. עוגיות שיבולת שועל בתנור יתבשלו למשך 10 עד 15 דקות .לאחר שעוגיות שיבולת השועל ישחימו, הוציאו אותה מהתנור.
לפני שמוציאים עוגיות מגיליון אפייה, המתינו מספר דקות עד שיתקשה.
כשמכינים עוגיות ניתן להוסיף לבצק אגוזים מרוסקים או שוקולד: כל זה יוסיף תחכום עוד יותר לכבד זה.
עם עוגיות שיבולת שועל, שתיית תה תהיה לא רק תענוג, אלא גם תביא יתרונות רבים לגוף.

צפו בסרטון: עוגיות שיבולת שועל קריספיות מדהימות (אוֹקְטוֹבֶּר 2024).