בית עישון מצילינדר

Send

פעם החלטנו זוג מחבריי לבנות משהו מעניין. מבט נפל על זוג בלוני גז שעמדו בפינה. הוחלט להכין בית עשן לעישון חם של בשר, שומן או נקניקיות.
החלטנו להתחיל. אני רוצה להוסיף מייד שאיש מאיתנו לא היה רתך או מהנדס. לפיכך, כמעט הכל היה צריך להיעשות כמו בפעם הראשונה.

דוכן מעשנים

התחלנו בייצור מעשן עשן חם מהדוכן. אולי זה לא לגמרי נכון, אבל החלטנו כך. היו לנו כמה צילינדרים בקטרים שונים. לוקח את הגדול ביותר שנסרנו מהקצה ממנו. והסתבר סוג של צלחת. ואז הם ניסרו את הצינורות וריתכו, קיבלנו את הרגליים.

חיתוך תאים

בשלב הבא לקחנו בלון קטן יותר וחתכנו כשליש ממנו באורך. ואז נחתך חור מתחת לארובה.

הרכבת הכבשן עם הבסיס

חתכנו חלון לזריקת עצי הסקה וריתך את הכבשן לבסיס. ואז ריתך את הדלת לחלון שעל הצירים. נוצר חור במרכז הדלת, שבה, לאחר מכן, תהיה ידית.

חיתוך צילינדר מעשן

סמנו את הגבולות בהם נחתוך בעזרת סרט מיסוך. וחתוך תחילה את תחתית הצילינדר ואז חתך את הדלת.

ייצור סריג מוצרים

הסורגי עשויים רשת פלדה ורצועת פלדה צרה. ניתן לקחת רצועה זו מאותו צילינדר על ידי ניסור הטבעת מלמטה. וכדי שהקוטר קטן מעט יותר, עליכם לחתוך את החריץ בסוף ולרתך על ידי סחיטת הטבעת. ואז מרותך את הרשת. ולבסוף, אנו מרותכים את הטבעות בבקבוק העשן עצמו.

הרכבה של מעשנים

הנחנו צילינדר מעשן על תיבת האש. רמה הכל. ואז אנו מרותכים במעגל והופכים את העיצוב לאחיד.

אנו מוסיפים את בית העישון לדלת

אנו תולים את הדלת, מהדקים ורותכים את הצירים. ריתכנו גם את המחברים כך שהדלת לא תיפתח באופן ספונטני במהלך הבישול. למרות שזה בכלל לא נחוץ.
בשלב הבא, אנו מרותכים את הצינור בעזרת מנחת - זה גם לא הכרחי, אלא לאסתטיקה.

בית העשן מוכן לבדיקה

בית העשן נבדק - הכל בסדר. עכשיו אני יכול לעשן לא רק בשר ונקניק ביתי, אלא גם דגים. מסתבר שהכל טעים מאוד.
באופן עקרוני, בית עשן כזה יכול להיות מיוצר מצילינדרים בעלי אותו קוטר, פשוט היו לנו כאלה שונים.
אני רוצה להוסיף: כשעובדים עם כלים לעיבוד מתכות, היו ערניים ביותר! קח את הזמן שלך.
לפני חיתוך צילינדרים, וודאו שהם נקיים מלחץ וגז. עדיף לשפוך מים עד גדותיהם לפני העיבוד כך שייצאו אדים עודפים.
תודה לכולם!
מאמר מקורי באנגלית

Send