מעשן קמפינג פשוט מהמחבת

אישית הכנתי בית עשן מיניאטורי לבישול דגים על דיג. כמובן שאפשר לבשל עבד על המוקד, אבל אתה יכול לעשות ממנו מעדן אמיתי רק בעזרת העיצוב הפשוט הזה.
מטבע הדברים, לא רק שניתן לעשן בו דגים, אלא גם בשר, נקניקיות, נקניקיות וכו '. מעשן העשן בגודל צנוע מאוד ולא יעשה לכם אי נוחות משמעותית כשאתם נושאים אותו.
זה הופך לקל עוד יותר מכפי שנראה במבט ראשון.

אנו נצטרך

• סיר, רצוי נירוסטה. אמייל, בגלל טמפרטורות גבוהות וחשיפה ישירה לאש, ככל הנראה אינו מתאים. אתה יכול לנסות לקחת אלומיניום.
• גריל דוכן חם.

כל זה נמכר בכל כלי חנות. אני חושב שגם בעיירות קטנות זו לא תהיה בעיה. אבל אם לא תמצא פתאום סורג - ניתן לחתוך אותו מרשת בנייה. או אפילו עשה זאת בעצמך מחוט עבה.

שתי אפשרויות להכנת בית עישון

הכל תלוי ברשת. אם רגליה קטנות, הן יכולות להיות כפופות, לקרוע את המעגל, ראו תמונה.
ופשוט הניחו אותו בתחתית התבנית. וזהו - בית העישון שלך מוכן.
אפשרות מספר שתיים. אם זה לא אפשרי, יש צורך לבדוק את התבנית בשלושה מקומות בצורת משולש, ולהבריג את הברגים עליהם תשכב המגרש.
כמובן שכיפוף, האופציה היא פשוטה יותר, אך הכל באופן פרטני.

כיצד להשתמש?

הכל פשוט מאוד: הרטבנו את השבבים או הנסורת במים ונסחטו אותם. שים על קרקעית התבנית. שמנו למעלה מתלה תיל, ודגים ספוגים בתבלינים על מתלה החוט (מלח ופלפל יספיקו). אנו סוגרים את המכסה ומניחים את הכל על אלכוהול, מבער גז או על גחלי האש.
העישון בדרך כלל אורך 10-30 דקות. והדג הריחני והמעושן מוכן.
בתנאי טיול או דיג זה פשוט מעדן. מכיוון שאוכל באוויר הצח מקבל טעם קסום באמת. לכן כדאי להקדיש 10-15 דקות לבניית מעשן קמפינג.

צפו בסרטון: צלעות טלה במעשנת של זיו (מאי 2024).