קרוטונים שום טעימים בתנור

מדפי החנויות המודרניות מלאים במוצרים בעלי קומפוזיציה מפוקפקת, אליהם מגיעה היד. אחד מהם הוא פיצוחים. עשרות מותגים, מגוון טעמים וכמובן כמות מרשימה של משפרי טעם כימי, חומרים משמרים. אבל אחרי הכל, כל עקרת בית יכולה בקלות להכין קרקרים כאלה בבית. תהליך ההשתתפות הפעילה לא ייקח יותר מכמה דקות, בשאר הזמן הם יתייבשו בשקט בתנור קירור. היום אנו מבשלים קרקרים שום. אבל, פשוט תוסיפו תיבול נוסף - ועכשיו אתם מקבלים פינוק פריך עם טעם חדש. אז בפעם הבאה, במקום לקנות עוד שקית פיצוחים, קבלו כיכר לחם והכינו אותם בבית. זה לא רק רווחי יותר מבחינה כלכלית, אלא גם טעים בהרבה.

מרכיבים

• לחם שחור 200 גרם
• לחם אפור 200 גרם
• שן שום 3.
• שמן חמניות 1 כף
• קורט מלח.

סדר ההכנה של קרקרים שום

הכן את כל מה שאתה צריך. ניתן לקחת לחם בסוגים שונים.
קלף וטגר את השום על פומפיה הקטנה ביותר או העביר מכבש. מערבבים עם מלח ושמן חמניות. השאירו לעמוד לפחות שעה, ותוכלו להאריך יותר. כך שהשמן יהפוך ריחני יותר.
שים כמות קטנה של חמאת שום על פרוסת לחם.
למרוח עם סכין על כל המשטח. יש צורך לשפשף את התערובת לפירור. לעומת זאת לחם טעמים.
כשכל החלקים מכוסים, חותכים אותם לקוביות או לקוביות, כך מישהו אוהב את זה.
הניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מכניסים לתנור שחומם ל -180 מעלות למשך 3-5 דקות. ואז מערבבים, מכבים את האש, סוגרים את התנור ומשאירים את קרוטוני השום בתנור קירור למשך שעתיים. עם הזמן הלחם יתייבש.
קרוטונים שום כאלה בתנור יכולים לשמש כמרכיב במגוון סלטים, או סתם לפרוס לחם שום ריחני. טוב להציע סוג כלשהו של רוטב בנוסף.