מרק ביתי

Send

האם אתה רוצה לחזור לילדות שוב, לבית כפר בו פוגשת אותך סבתא האהובה שלך עם קערת מרק טעימה? המתכון המוצג כאן הוא אידיאלי למטרות אלה! טעם קליל, עדין, פשוט ובו בזמן ייחודי - זה המאפיין העיקרי של המנה הזו.
זמן הבישול הכולל לא יעלה על 30 דקות.
הקומפוזיציה מכילה את המרכיבים הבאים (למנה):
1. בשר (עוף; 0.2 קילוגרם)
2. בצל (1/4 ראשים בגודל בינוני)
3. ביצים (2 חלקים)
4. ירוקים (שמיר או פטרוזיליה)
5. ציר עוף (200 מיליליטר)
6. מלח ותבלינים (לפי הטעם)

אנו מתחילים לבשל:
1. מרתיחים את הבשר.
2. חותכים את הבשר לחתיכות בגודל 2-4 סנטימטרים.
3. מבשלים את הביצים ואז קוצצים גס.
4. קוצצים דק את הבצל.
5. שוטפים היטב את עשבי התיבול, קוצצים דק.
6. ממליחים את הבשר הנותר מהבשר ומוסיפים תבלינים (לפי הטעם)
7. שמים חתיכות בשר, ביצים קצוצות, בצל ועשבי תיבול בצלחת.

8. יוצקים את כל הכמות המרק הרצויה.
9. מערבבים היטב.
הערה: המרק המוצג כאן מעורר את מעוף הדמיון הקולינרי שלך. אפשר להוסיף גם עגבניות ותפוחי אדמה. אבל, למרבה הצער, בתנאים כאלה, טעמו של המרק יהיה שונה לחלוטין.