לעיתים עקרות בית מתמודדות עם בעיה כזו שמטחנת הבשר אינה מסוגלת לחלוטין לגלול את הבשר. כמובן שאם תשקיע יותר מאמץ וסבלנות, אז קצת בשר טחון יעבוד. עם זאת, כל התהליך הזה ייקח הרבה זמן - אז לא תרצו לפסל שום קציצות.
כדי לתקן את המצב, עליכם לבצע שתי פעולות פשוטות: להשחיז את סכין החיתוך ולהחליק את פני השטח של הסורג עם נייר זכוכית. עבודה זו קלה לביצוע בבית.
לשם כך, מספיק להכין בסיס יציב ואחיד (רצוי עשוי מתכת), עליו ייערכו היסודות הבסיסיים של מטחנת הבשר. לדוגמה, חתיכת צלחת פלדה. אתה יכול גם להשתמש זכוכית רגילה או שיש שיש.
תהליך השחזת סכין
על משטח שטוח הנחנו חתיכת נייר זכוכית מס '320 (המשמש לעיתים קרובות לליטוש גוף המכונית), וקודם כל אנו מציירים את מטוס גריל המתכת של מטחנת בשר ידנית.
כן, פילוס פני השטח עשוי לקחת זמן. עם זאת, כמו שאומרים: "התמדה ועבודה - כולם יטחנו."
באותה דרך אנו מסירים מהמורות וחריגות על פני השטח של סכין החיתוך. לאחר מכן אנו משנים את נייר זכוכית 320 למספר 1000, וחוזרים על אותן פעולות. כתוצאה מכך אנו מקבלים משטח שטוח, ללא קונכיות ובורות. הודות לכך, מטחנת בשר ידנית תחתוך שוב בשר, כמו חדש.
למידע נוסף על השחזת סכין בעלת ארבע להבים ומנגל פלדה במטחנת בשר ידנית בבית, עיינו בסרטון הווידאו באתר שלנו.
