פאי תפוחים דבש

Send

הזמן המסורתי לפשטידות תפוחים מכל הפסים הוא סוף הקיץ ותחילת הסתיו. אבל גם בחורף, אפיית תפוחים רוכשת רלוונטיות מיוחדת, ממלאת את הבית בארומה מובילה ומזכירה לנו את ימי הקיץ ומסיבות התה במרפסת הקיץ. מתכון זה משלב מתיקות של מאפי דבש עם הטעם הקסום של תפוחים עם קינמון. עם זאת, הפשטידה טובה בפשטותה, הכנת הבצק וגם המלית לא תיקח הרבה זמן והיא אידיאלית למקרה כשתרצו לפנק את הבית במהירות עם משהו טעים.
מרכיבים
1. 2 או 3 תפוחים (תלוי בגודל).
2. קמח 1 כוס.
3. 3 ביצים.
4. דבש 2 - 3 כפות.
5. קינמון.

צעד ראשון.
לפני שתתחיל לבשל, קבע את התנור לחום של 180 מעלות.
שלב שני
אם תרצה, אתה יכול לקלף תפוחים מראש מהקליפה. בעזרת סכין חדה מקלפים את התפוחים מהליבה וחותכים אותם לקוביות או פרוסות קטנות. במצב של חוסר זמן חריף, ניתן לקצוץ תפוחים בבלנדר. אבל במקרה זה, עליכם להיזהר כך שפיסות התפוחים לא יהפכו שייק. ניתן גם להשתמש בפומפיה גסה לקוצוץ תפוחים.
אנו פורשים פרוסות תפוחים בתבנית, יוצקים שווה דבש ומפזרים קינמון. מערבבים בעדינות כך שהדבש יספוג את כל התפוחים.
אם אתה לא אוהב את טעם הדבש או אם למישהו מהבית שלך יש אלרגיה אליו, אתה יכול להחליף בהצלחה דבש בסוכר. במקרה זה, אתה צריך כחצי כוס לפשטידה.

שלב שלישי
משלבים את הביצים והקמח בעזרת בלנדר טבילה. מקציפים במהירות מקסימאלית למשך שתיים שלוש דקות. הבצק לא צריך להיות סמיך מדי וצריך להזכיר לפנקייק לפי עקביות. אם הבצק אינו נוזלי מספיק, ניתן להוסיף מעט חלב כדי להשיג את העקביות הרצויה.
שלב רביעי
יוצקים תפוחים בצורת בצק, וודאו כי המלית מצופה באופן אחיד. לקישוט אפשר לפזר מעט קינמון על העוגה.

שלב חמישי
הכנסנו את הטופס עם פאי התפוחים לתנור ואופים כעשרים דקות. בדקו בעזרת קיסם שיניים אם העוגה מוכנה.

לפני ההגשה רצוי לתת לעוגה לנוח ולהתקרר לטמפרטורת החדר. דרך הגשה יעילה מאוד תהיה להשלים כל נתח עם גלידת גלידת וניל או קצפת. נותר רק לחלוט תה ארומטי או לחלוט קפה חזק, ולהתקשר הביתה לשולחן.