גבינה מטוגנת

זה פשוטו כמשמעו המתכון הכי טוב בעולם כולו, כמו שזה נראה לי! אם אתה אוהב גבינה, תאהב את מקלות הגבינה המדהימים האלה. מיוצר עם שני מרכיבים בלבד תוך 20 דקות. אני ממליץ לך בכנות לבשל את המקלות האלה לפי המתכון הזה, ובהחלט לא תתחרט.
לבישול 10-12 מקלות גבינה תצטרך:

• 200 גרם. גבינת חלומי.
• 1 כף קמח.
• שמן חמניות לטיגון.

גם לבישול אתה צריך:

• מחבת גדולה.
• מגבות נייר.

איך מחליפים גבינת חלומי?

גבינות מי מלח אחרות - סולוגוני או אדיגה. אבל הטעם, כמובן, לא יהיה כך, אבל עדיין יהיה טוב.
בתור התחלה, מלאו את התבנית בשמן חמניות לגובה של כמטר. הפעל אש איטית לחום.
ואז פתח את אריזת ההלומי, שטוף אותה תחת מים קרים ונגב אותה במגבת נייר. פורסים את הגבינה לחתיכות מקלות ארוכות. אתה צריך לקבל בערך 10-12 חתיכות.
שופכים מעט קמח על צלחת. מגלגלים כל חתיכת גבינה מכל הצדדים.

מטגנים מקלות גבינה

לפני שתמשיך בטיגון, יש לבדוק את טמפרטורת השמן. לשם כך, טבלו את הקצה האחד של המקל אם השמן סינן בסדר.
טובלים 5-6 מקלות ומטגנים אותם עד שהם מזהיבים.
לאחר שהמקלות הגיעו לתקן, הוציאו אותם והניחו על צלחת עם מגבות נייר, כך שייפטר עודפי השמן.
מטגנים את שאר המקלות.
כדי להפוך את טעם המנה למעט פיקנטי, תוכלו להוסיף לקמח מעט מהתבלינים האהובים עליכם לפני הטיגון.
ניתן להשתמש במקלות גבינה עם קטשופ, סלסה, אדגיקה ורטבים אחרים.
הטעם קסום ומקסים באמת.

צפו בסרטון: Crispy Mozzarella Sticks. Byron Talbott (נוֹבֶמבֶּר 2024).