מחסן עשן חשמלי קר מעשן

Send

יחידת בקרה.

רציתי להכין לעצמי מעשן עשן פשוט וגדול וקר, כך שאוכל לעשן נקניק, גבינה, עוף ושלם הודו. יתר על כן, רציתי לעשות משהו אוטומטי, כדי לא לפקח כל הזמן על הטמפרטורה וכל התהליך התנהל מעצמו.
בחיפוש באינטרנט התוודעתי לחממות עשן רבות, ומצאתי עיצוב מתאים, בו גוף חימום משמש כמקור חום. תכנון זה יכול לעבוד באופן אוטונומי במשך 12 שעות ברציפות, והטמפרטורה בתא לא עלתה מעל לטמפרטורת ההיתוך של הגבינה.
ואז חיפשתי גוף חימום ב- Ali Express ומצאתי אחד מתאים לתנור או לברביקיו. שמתי לב גם לבקר לבקרת טמפרטורה באמצעות צמד תרמי, לשליטה בגוף חימום.
הכל הוחלט: אני אכין בית עשן מחבית מתכת רגילה של 200 ליטר. הזמנתי את כל הרכיבים ובעוד שהם עברו בדואר ירדתי לעניינים.

ייצור מעשן קרים מעושן

סימון דלתות

ראשית עליכם להביא את הקנה בצורה המתאימה. לשם כך, שוטפים אותו ומנקים אותו מכל מיותר. אתה יכול לשרוף את הקנה בעזרת מבער ואז לנקות אותו בעזרת מברשת למתכת.

בשלב הבא, סימון קלטת מיסוך היכן הדלתות יהיו. אני אעשה שתי דלתות. אחד גדול בחלקו העליון מיועד למזון, והשני קטן בחלק התחתון מאוד להסרת נסורת ופחם.

אני אחתוך את המטחנה.

אבל יש טריק להקל. לשם כך, חתוך בצד שמאל של הדלת העתידית. ואז אנחנו מקדחים ואנחנו מהדקים לולאות.

ואחרי זה אנחנו כבר רואים את שאר הדלת. כתוצאה מכך תקבלו דלת תלויה כבר בבירור, בדיוק באמצע.

הכל נפתח בצורה מושלמת.

התקנת ארובה וארובה

אנו מקדחים חור בראש מעשן העתיד.

הברג את הארובה בעזרת דש. מכסה החבית מוסר ולכן אין שום בעיה להראות לכם הכל.

ניתן לקנות את המנחת והארובה ללא בעיות בחנות הדוודים והתנורים. ישנן אפשרויות רבות בקטרים שונים.

צינור הארובה נראה יפה מאוד.

אטמי מתכת ולקרו מגנטיים

על מנת לסגור את הפערים בין הגוף לדלתות, יש להכין אטמים.
זה ייקח מתכת דקה. אנו מסמנים וחותכים.

אנו מתקנים באופן זמני.

אנו מקדחים חורים ומהדקים עם מסמרות או ברגים עם אגוזים.

אנו מצמידים גם את מתלי המדריכים עליהם שוכנים הגריד עם המוצרים בפנים.
דלתות מוגנות מפני פתיחה בשוגג על ידי מגנטים. לשם כך אנו מתקינים מגנטים שיש לכם בחווה בפינות.