איך להקפיא פלפלים כדי לחסוך מקום במקרר

בחורף, לעולם לא תרצו מנות טעימות, משמיניות בפה, מספקות ובריאות. הם קלים ליצור, עם מלאי תכשירים שונים שניתן לעשות בקלות לעתיד, גם ללא כישורי בישול מיוחדים. כל מה שצריך לשם זה ירקות איכותיים, עסיסיים, בשלים ובהירים, מיכלים מיוחדים, שקיות עם אטב ותא מקפיא. הקפאה כזו, שלא כמו זו כולה, חוסכת משמעותית מקום במקפיא שלך.
פפריקה מתוקה היא מרכיב הכרחי לסלטים, סוטה, בורש, מרקים, קוויאר ותבשילים. ניתן להוסיף אותו לסנדוויצ'ים חמים, המעוטרים בפרוסות כריכי פלפל בהיר וקאנפיות חג. בעונת החורף היא יקרה ואין לה תכונות מועילות כמו מוצר שגדל בשמש. לכן הכנת פפריקה בקיץ היא החלטה נכונה רציונאלית שתעזור לכם לא רק לחסוך כסף, אלא גם לגוון את תפריט החורף שלכם. להקפאה בחרו פפריקה מכל סוג, גוון וצורה. העיקר שיהיה בשל, עסיסי ובעל טעם גבוה.

מרכיבים

• - פפריקה.
• - מיכל פלסטיק עם מכסה.

בישול:

1. אנו שוטפים כל פרי בשל ובוהק מתחת למים, מניחים אותו על מפית בכדי להסיר לחות מעל פני הפלפל ככל האפשר. זה יאפשר לנו ליצור את המוצר הקפוא המושלם. לקטיף אנו יכולים להשתמש בשני פירות בגוון אחד וגם בירקות רב צבעוניים.
2. חותכים את "הזנב" של כל פפריקה ומסירים את קופסת הזרעים. חזור על התהליך עם כל הפלפלים.
3. אנו מחלקים את הפירות לשני חלקים. גרוס אותם ברצועות.
4. או קוביות קטנות. זה תלוי במנה בה אנו מתכננים להשתמש בשומן.
5. הכניסו את המוצר לכלי מתאים וסגרו את המכסה. אנו שולחים חתיכות פפריקה מתוקה לאחסון בתא המקרר.
אנו משתמשים בפרוסות פפריקה קפואה לפי שיקול דעתנו בכל עת.