כיצד להכין פטריות כבושות תוך 15 דקות

Send

שמפיניונים כבושים הוא מנה ראשונה קלאסית שתתאים לכל שולחן. האם ידעתם ששמפיניונים כבושים טעימים ופריכים באמת קלים לבישול בבית כמו לקנות בחנות? זה לוקח רק חמש דקות! מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יעזור ליצור חטיף כמה שיותר מהיר וטעים.

החומרים

כדי להכין שמפיניונים חמוצים פריכים, תזדקק למרכיבים הבאים:

שמפיניונס מיני - 250 גרם
שמן זית - 20 מ"ל.
עלה דפנה - 1 pc .;
חומץ - 1 כף;
מים - 50 מ"ל.;
תבלין - 3 אפונה;
סוכר - 1 כפית
צ'ילי - 1/5 יח ';
מלח - 1 כפית;
טימין מיובש - כמה זרדים;
תערובת פלפל - 1/2 כפית

בישול:

1. שלב חומץ בכלי עמוק עם מים, דפנה, שמן, תבלינים, מלח, סוכר ותערובת פלפלים חריפים. מערבבים את המרינדה ומשאירים למשך מספר דקות להמסת גבישי הסוכר והמלח.

2. להוסיף פטריות. מערבבים את כל הרכיבים ושולחים את חומר העבודה באש.

מרתיחים את הפטריות לאחר הרתיחה במשך חמש דקות בלבד.

3. טוחנים את הצ'ילי, מסירים את העלים מענפי התימין.

4. הניחו את הפטריות הכבושים בצנצנות או במיכל אחסון עמיד בחום. הוסף צ'ילי וטימין. ערבב את הרכיבים. פטריות כבושות מוכנות להגשה מייד לאחר הקירור! תאבון טוב!

פטריות אינסטנט כבושות הן אפשרות נהדרת למנה ראשונה מתובלת לשולחן חגיגי או לארוחת ערב ביתית. שמפניונים פריכים מאוד, כבושים ומלוחים. הארומה של המתאבן גורמת מייד לתיאבון! אפשר להשתמש בשמפיניונים כבושים כאלה להכנת מגוון חטיפים, להוסיף לסלטים עם פטריות ומטוגנים. נסה לבשל פטריות כאלה ובטח תופתע כמה מהר אתה יכול להכיל פטריות!