כיצד להסיר שום לאחסון בחורף ללא טרחה מיותרת

שום בריא מאוד. הרבה נאמרו ונכתבו על כך. עם זאת, ראוי לציין בנפרד את העובדה שהשימוש היומיומי בה הוא אמצעי יעיל למניעת שבץ. 1-2 שיניים ביום יפתרו בעיה זו. שום יהיה שימושי כפליים אם יגדל בגינתך.
קציר שום אינו צריך להיות מסובך. באינטרנט ישנן דרכים לקצור שום מהמיטות לאחסון בחורף, בהן יש עודף רב. ניתן לבצע ניקיון ללא מניפולציה מיותרת, וחוסכת זמן.

מתי לנקות?

אם נטוע שום בסוף אפריל - תחילת מאי, זמן הקטיף המשוער יהיה 10 אוגוסט. אין צורך לעמוד בתקופה של 100 יום, כפי שמצוין במאמרים רבים. לדחות עם הניקוי או ממהר זה גם לא שווה את זה.
אם הניקוי מתבצע לפני הזמן, אז הראשים שאין להם זמן להיווצר פשוט יתייבשו במהלך האחסון. אם אתה מהדק משמעותית את הניקוי, הראשים, הנפתחים באדמה, יתחילו להנביט.
אם בחרתם מבין שתי אפשרויות ניקוי שגויות (במוקדם או במאוחר), עדיף שתאחרו מעט עם הניקוי מאשר להסירו מוקדם. ראש שום לא מעוצב מובטח להתייבש, אם לא בסתיו, אז בתחילת החורף.
אל תפחדו שראשי השום ייפתחו באדמה במהירות. הם יכולים להיות באדמה די הרבה זמן. רבים מהם אינם נפתחים ואינם נובטים עד האביב הבא. גם אם הראש ייפתח, אך לא הספיק לנבוט, הוא יאוחסן הרבה יותר ארוך.
אין צורך לחכות ללינת הגבעולים. בראשים גדולים הגבעולים, אפילו מצהיבים, יכולים לעמוד לאורך זמן. הצהבה של הגבעולים לא אמורה לשמש אות לקטיף. צמרות הגבעולים עשויות להאיר בתחילת הקיץ ואז גלי חום (הם לא ישפיעו על התשואה).
זמן הניקוי תלוי בגורמים הבאים:

• 1. זמן נטיעה באביב. האביב החם מאפשר לך לשתול שום מוקדם יותר, באמצע אפריל, והוא לא חושש מחזרת קור וכפור.
• 2. אם הקיץ חם, השום יבשיל מהר יותר.
• 3. גשמים עזים בקיץ מאיצים את ההבשלה.

ניקיון

אתה צריך לבחור יום שטוף שמש, חם. כדי לחפור שום, נוח יותר להשתמש במרית קטנה. לשלוף אותו לא יעבוד, הגבעולים ישברו. לא נוח להשתמש באת גדולה. בעזרת מרית קטנה כל ראש מחובר מתחת לשורש ונשלף החוצה.
כאשר כל השום במיטה נחפר, אתה יכול לחתוך מייד את הגבעולים והשורשים. ישנם מאמרים רבים בהם מומלץ להשאיר שורשים וגבעולים. יבש את השום עם שורשים וגבעולים במשך שבוע או 10 ימים, בהתייחס לעובדה כי חומרי התזונה "יעברו" מגבעולים ושורשים בלתי נימולים לראש.
למעשה, הראש כבר נוצר. גבעולים ושורשים חסרי מחזור על הראש עצמו לא ישפיעו על שיפור נוסף. נהלים נוספים ייקח זמן בלבד.
שום יאוחסן בצורה מושלמת אם תחתך מייד את כל המספריים המיותרים על המיטה. חתוך בזהירות, והשאיר מעט (2 ס"מ) מהגבעול וחצי סנטימטר של שורשים. חיתוך מקצה לקצה לא שווה את זה, במיוחד את הגבעול. אתה יכול להזיק לראש הציפורן.
לאחר חפירת השום נחתך כל העודפים מהראשים, עליו לשכב בשמש עד הערב. כך שהוא יתייבש לחלוטין.
בערב (אפשר ממש על המיטה), שום מופץ על רשתות צרות וארוכות. יש צורך להפריד את חומר הזרע מהשום, שישמש.

אחסון

הסיבה העיקרית לאחסון מוצלח של שום היא שהיא מאוחסנת ברשת ארוכה וצרה.
אין צורך להכניס אותו בחוזקה לרשת, עליו לשכב שם בחופשיות כך שאוויר יסתובב בין הראשים. ברשתות כאלה ניתן לשלוח שום לאחסון ישירות מהגן (לאחר שהתייבש מעט בשמש).
ניתן לתלות רשתות עם שום בכל מקום, העיקר לשמור על יבש. מקומות אחסון קבועים יכולים להיות: בית, מרתף, תת קרקעי. באופן זמני, עד תחילת הקור, אפשר להניח שום באסם או מתחת לחופה.
שיטת ניקוי ואחסון זו נבדקה כבר עשרות שנים על ידי תרגול. אתה יכול לשלוח שום לאחסון ישירות מהגן. מטלות מוגזמות אינן נכללות, ללא טרחה!