עוגיות לאהובים

Send

הרגעים הנעימים, החמים והמרגשים ביותר הם הדקות שבילינו עם אהובים ואהובים. ומה יכול להיות טוב יותר מכוס קפה ארומטי חם ומרגש בבוקר עם שמנת ועוגיות ביתיות עם המשפחה שלך. אנו מציגים בפניכם מתכון מקורי לעוגיית שוקולד צ'יפס טעימה, אשר תהיה אידיאלית הן לארוחת הבוקר והן כמצגת קטנה. במקרה האחרון, ניתן לארוז אותו בקרטון או בקופסת נייר מתוצרתם. ובכן, אנחנו מאייתים מעט?
אנו נצטרך:
- חבילה אחת של מרגרינה אפייה טעימה;
- אחת הביציות הגדולות, המעוצבות בצורה מושלמת;
- שוקולד מריר - 50 גרם;
- קומץ אגוזים, שקדים או אגוזי לוז (לקחנו מעט משניהם);
- כפית קפה נמס;
- כ -300 גרם קמח, וקצת יותר יכול להיות;
- כ- 15 גרם סוכר;
- מזרק קונדיטוריה;
- נייר אפיה;
- דף לאפייה.
חמושים בכל מה שצריך, אנחנו הולכים למטבח ליצור.
ראשית, המרגרינה מתחממת מעט בטמפרטורת החדר כך שהיא מתרככת. מערבבים את המרגרינה עם הסוכר בעזרת מערבל.

לאחר מכן מוסיפים את הביצה ומקציפים כחמש דקות. כעת עזבו את המוצר המוגמר למחצה שלנו והתעסקו עם רכיבי עזר, כלומר שוקולד, קפה ואגוזים. אנו מתפללים את האגוזים יחד עם קפה לקמח במטחנת קפה ויוצקים הכל לבצק.

אנו מטביעים את השוקולד למצב נוזלי, יוצקים אותו לבצק ומקציפים אותו במיקסר.

לאחר שהבצק נעשה אוורירי, לאט לאט אנחנו מתחילים להוסיף קמח. אנו מערבבים את הבצק עם חרירים אחרים במיקסר.

לאחר שהבצק מתחיל להידבק, אנו משלימים את תהליך הערבוב וממלאים את המזרק בבצק. הזרבובית יכולה להיות כל אחד, לפי הצורך. סוחטים על עלה עוגיות בעלות צורה שרירותית.