צמות

מה יכול להיות חריג בנקניקיות בבצק? ולפחות איך עטוף אותה נקניק בבצק. הטכנולוגיה הפשוטה ביותר היא פשוט לשים נקניק על בצק מגולגל ולעטוף אותו בצינור, ואם תנסו לפנטז?
מרכיבים
- נקניקיות;
- בצק שמרים עלים;
- שמן צמחי.
בישול.
חותכים את הבצק לשני חלקים. אנו לוקחים חלק אחד ומגלגלים שכבה בעובי של 2 מילימטרים. מחלקים את השכבה לריבועים בגודל 20 על 20 (אם הנקניקיות גדולות, עליכם להכין ריבועים גדולים יותר).
שים נקניק במרכז הכיכר וצבט את כל הקצוות.
בעזרת סכין חדה חותכים את הנקניק ל 6-7 חתיכות שוות יחד עם הבצק, אך השאירו את הקצה החופשי שלם.
כעת אנו מפנים כל חתיכת נקניק - אחת ימינה, השנייה משמאל, וכן הלאה עד הסוף. התוצאה הייתה צמה.
יש לשמן את תבנית האפייה בשמן צמחי, להכניס את "הצמות" ולהכניס לתנור למשך 15-20 דקות.
נקניקיות הן דבר יוצא דופן ובוודאי ישמח את יקיריכם.
ערכו מסיבת תה נחמדה!