קישוט קרמל בצורת קערה לקינוחים או עוגות

כדורים מתוקים יפים נובעים מהתקשות של סירופ חם על משטח עגול. סוד הטופס הוא למלא את הכדורים במים קרים כדי שלא יתפרצו. כדי להשיג צבעים שונים משתמשים בצבעים, אתה יכול להפוך את הכדור לססגוניות על ידי ערבובם.

כאשר הקרמל קופא את הכדור נוקב ומשטף מים. יש צורך שהמים ייצאו לאט, אחרת הקרמל ייסדק. אסור לאחסן כדורים מוכנים במקרר כי הקרמל יאבד את השקיפות שלו.