פילה עוף עם עגבניות וגבינה "חצי שעה וכולם שמחים." כל האנשים אוהבים ארוחה טעימה ומשביעה. אבל אף אחד לא רוצה לעמוד ליד הכיריים במשך חצי יום. וכדי לבשל משהו טעים, אין צורך לבלות שעות ארוכות במטבח. כדי לחסוך זמן, תוכלו להשתמש בתנור. אני מציע לך מתכון לפילה של חזה עוף טעים וטעים עם עגבניות וגבינה. זמן הבישול יהיה רק שלושים דקות, והארוחה שלכם תתפעל כל היום.
מרכיבים
- פילה עוף - שמונה מאות גרם;
- שני עגבניות;
- מיונז - כשלושים מיליליטר;
- מלח - לפי הטעם;
- גבינה - מאה גרם;
- פלפל גרוס - לפי הטעם;
- שמן חמניות - כחמישה עשר מיליליטר;
- שום - שלוש ציפורן.
חותכים את חזה העוף לשניים. הכנו אותו קלות עם פטיש מטבח. אל תגזימו, אחרת זה יתפרק. עלינו לעשות זאת כך שהבשר יהיה בעובי זהה, מכיוון שהשד עבה יותר מלמעלה. וגם, זה יחסוך זמן בישול. מוסיפים מלח ופלפל. מורחים את העוף על תבנית או על תבנית ששומנה בעבר בשמן חמניות. זה בסדר אם כל התחתית של התבנית מכוסה לחלוטין בעוף, החלקים יצטמצמו במהלך הבישול. והם ייראו כחלק נפרד.
יש לשמן כל חתיכת פילה בכמות קטנה של מיונז. זה יוסיף טעם ושומן. חותכים שום לקוביה קטנה ומפזרים עליו עוף.
חותכים את העגבניות לטבעות דקות.
על כל פילה צריך לשכב שתי טבעות. סולים.
משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה ומפזרים מעל.
אנו סוגרים את נייר האפייה עם מכסה ושולחים לתנור לעשר דקות. המנה תרתח ותהיה מוכנה למחצה. לאחר מכן, הסר את המכסה והסר את העוף בחזרה למשך עשרים דקות. החלק העליון צריך להיות קרום יפה ומעורר תיאבון. אחרי הזמן המנה מוכנה. תיאבון בון.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
צפו בסרטון: חזה עוף צרוב עם עגבניות שרי של ישראל אהרוני (מאי 2024).
